M999.70.21.1-2 | Brazill's V O Brandy, F.P.Brazill & Co

 
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Bouteille
Brazill's V O Brandy, F.P.Brazill & Co
1900-1925, 19e siècle
10 x 7.5 cm
Don de BCE Inc
M999.70.21.1-2
© Musée McCord
Description
Mots-clés :  Bouteille (16)
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Clefs pour l'histoire

En milieu hospitalier, le cognac ou le brandy sont largement consommés. Leurs propriétés tonifiantes bien connues augmentent les pulsations et préviennent les arrêts cardiaques lors des interventions chirurgicales. Après l'opération, et pendant plusieurs jours, on administre du brandy qui est combiné, selon le type d'intervention, à des doses d'opium ou de morphine.

En milieu familial, les propriétés stimulantes et fortifiantes du cognac sont largement appréciées. Certains prétendent qu'une rasade quotidienne de cognac éloigne la maladie. Dans le cas de vomissements, on applique des compresses très chaudes de brandy sur l'estomac et sur le dos. On le dit aussi efficace pour atténuer la dépression et soigner les ulcères.

Pour les gens atteints du choléra, certains médecins prescrivent une cuillère à thé de brandy à toutes les heures. Pour la tuberculose, maladie très répandue en milieu urbain, on recommande la même dose avant le repas. Une à deux cuillères de brandy dans un grand verre d'eau froide sucrée constitue un breuvage tonique recommandé dans les états de faiblesse qui suivent les maladies.

References
Traité élémentaire de matière médicale et guide pratique des soeurs de charité de l'Asile de la Providence, Montréal, Imprimerie de la Providence, 1890, p. 211-212.

  • Quoi

    Bouteille de brandy. Le brandy est un digestif fort apprécié pour ses effets stimulants. Mais il est aussi utilisé à des fins médicales.

  • Outre ses usages courants dans les familles, les restaurants ou les bars, le brandy est largement utilisé dans les hôpitaux canadiens.

  • Quand

    Jusqu'au début du XXe siècle, le brandy est fréquemment prescrit par les médecins et les chirurgiens. Il est d'un usage courant dans les hôpitaux canadiens.

  • Qui

    L'usage du brandy est fortement recommandé pour permettre la réanimation des opérés et pour améliorer l'état des convalescents. On le recommande aussi pour stimuler l'estomac des personnes atteintes de fièvres typhoïdes, de diarrhées ou du choléra.