M930.50.5.485 | Étiquette commerciale de Lager Beer, G. Reinhardt & Sons

 
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Gravure
Étiquette commerciale de Lager Beer, G. Reinhardt & Sons
John Henry Walker (1831-1899)
1850-1885, 19e siècle
Encre sur papier - Gravure sur bois
6.3 x 8.3 cm
Don de David Ross McCord
M930.50.5.485
© Musée McCord
Description
Mots-clés :  divers (2917) , Impression (4091)
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Clefs pour l'histoire

Les bières de houblon, d'épinette ou de gingembre, très populaires en territoire canadien, sont aussi considérées comme des produits médicinaux possédant des propriétés spécifiques. Excellents toniques, elles excitent l'appétit et favorisent la digestion. Elles peuvent aussi servir de cataplasme : pour soigner certains abcès, il s'agit simplement d'appliquer une tranche de pain imbibée de bière froide que l'on enveloppe dans un linge.

Mais si les bières possèdent naturellement des vertus bienfaisantes, on ne se prive pas d'étendre leurs propriétés en y ajoutant certains narcotiques. Ainsi, rien de mieux pour soigner la mélancolie, prétendent certains, que d'ajouter quelques gouttes d'opium dans un verre de bière bien fraîche.

References
Traité élémentaire de matière médicale et guide pratique des soeurs de charité de l'Asile de la Providence, Montréal, Imprimerie de la Providence, 1890, 1493 p.

D. Goulet, F. Hudon et O. Keel, Histoire de l'Hôpital Notre-Dame de Montréal 1880-1980, Montréal, éditions VLB, coll. «Études québécoises», 1993, p. 221-222.

  • Quoi

    Étiquette commerciale de bière gravée par John Henry Walker. La bière est appréciée pour ses qualités nutritives et toniques.

  • Outre ses usages courants, la bière est parfois prescrite dans les hôpitaux et les asiles canadiens. Elle écourte, dit-on, la convalescence des opérés et calme les délires.

  • Quand

    Les propriétés médicinales de la bière sont reconnues depuis des siècles. Ici, la bière proposée est une lager brassée à Montréal.

  • Qui

    La bière offerte ici est brassée par la compagnie G. Reinhardt & Sons. La consommation de bière à des fins thérapeutiques vise surtout à accélérer le rétablissement des convalescents.